Jul/nytår

• Julesild m/ karrysalat
• Petitfilet (små rødspættefileter) m/ remoulade & citron
• Ferskrøget laks med kold spinat æggestand
• And orange m/ rødkålssalat
• Saltskinke, grønlangkål & brunede kartofler
• Oste fra nær & fjern m/julechutney
• Risalamande m/ kirsebærsauce
• Brød & smør

• Julesild m/ rugbrødschips
• Røget laks m/ dildcreme og syltet rødløg.
• Røget dyrekølle m/ spinatsouffle
• Briochebolle m/ andepluk, urter & syltede bøgehatte
• Rosmarinstegt revelsben m/ æbleflæsk (lun)
• Braiseret kalvecoulotte m/grov pickles (kold)
• Modnet brie m/ julechutney
• Risalamande m/ kirsebærsauce
• Juleroulade af marcipan

Vores nytårsmenu offentliggøres efter sommerferien




Alt selvfølgelig hjemmelavet.

Bestilling senest 28/12 – og gerne før.
Antal kuverter er bindende fra 28. december.
Afhentes d. 31/12 mellem kl. 12.00 og 14.00.
Alt kold er anrettet på fade og skåle klar til servering.
Der medfølger udførlig varmeanvisning til forretten og hovedretten.

Faktura sendes et par dage før nytårsaften.