Forretter:
Skaldyrssalat med madeiradressing
1 stk. tartelet m/ høns i asparges

Hovedretter:

Sprødstegt kyllingebryst m/ glaserede rødder
Kalve coulotte med pebersauce
Råstegte kartofler
Sprød blandet salat & dressing

Ost & dessert:
Brownie med ganache og bær
Hjemmelavet vaniljeis med pynt

Tapas forretter:
Tunmousse m/ rødløg
Croissant m/ hønsesalat
Laksetatar m/ dildcreme
Melon m/ seranoskinke

Hovedretter:

Kalvecoulotte m/ friske krydderurter
Rosmarinkrydret svinefilet m/ dijonsauce
Råstegte kartofler
2 slags lækre salater efter årstiden + dressing

Desserter:
Citronfromage
Brownie m/ valnødder & karamel
Orange Sarah Bernhard

Forretter:
Varmrøget peberlaksesalat m/ basilikumdressing
Årstidens lyse fisk m/ syresauce

Hovedretter:

Kalvemørbrad m/ vildtsvampesauce & persillestegte kartofler
Saltskinke m/ flødebagte kartofler
2 lækre salater efter årstidens udvalg + dressing

Ost & dessert:
Oste fra nær & fjern m/ syltet tilbehør & knækbrød
Chokoladekage m/ ganache & bær
Vaniljeis

Forretter:
Lakseroulade m/ syltede rødløg & dild
Hummerhale ragout m/ piri piri & brødcrouton
Røget dyrekølle m/ flødestuvet spinat, melon & vaniljesyltede tranebær

Hovedretter:

Lammekølle, persillefrites, lammefond & frisk mint
Helstegt oksemørbrad m/ chips af rødder & bordelaise
Skindstegt kyllingebryst på bund af årstidens grønt
Små persillestegte kartofler
2 lækre salater efter årstidens udvalg + dressing

Ost & dessertbord:
3 slags oste fra nær & fjern m/ syltet tilbehør & knækbrød
Hasselnøddekage m/ nougatcreme & bær
Vaniljeis
Frugtfad

Croissant m/ krebsehalesalat
Briochebolle m/ ferskrøget laks & spinatsouffle
Hjemmelavet rullepølse m/ sky & løg
Udvalg af specialpølser m/ pesto & oliven
Lun leverpostej m/ champignon & bacon
Scrambled eggs m/ bacon & brunchpølser
Youghurt m/ ahornsirup & crunch
Amerikanske pandekager m/ nougatcreme, frugt & bær
Brie m/ blommechutney