Påske 2022

Minimum 2 kuverter
Ingen specifik Påskemenu i 2022

Pris pr. kuvert kr. 299,-


Forret

Tre små hapser
Vandbakkelse m/ stenbidderrogn og dildcreme.
Store rejer ristet med hvidløg og persille
Lakseroulade.
Hertil brød og smør.


Hovedret

Hvidvins-braisseret lammeskank, lammefond, små persillekartofler, ristede rodfrugter, romanesco og bagte hvidløg

*Fås også med oksemørbard og rødvinssauce i stedet for



Dessert

Citronfromage

Hasselnøddekage m/ ganache






Julefrokost

• Marineret sild m/ karrysalat
• Petitfilet (små rødspættefileter) m/ remoulade & citron
• Tartelet m/ høns i asparges
• And orange m/ rødkålssalat
• Skinke, grønlangkål & brunede kartofler
• Modnet brie m/ julechutney
• Risalamande m/ kirsebærsauce
• Brød & smør
Pris pr. kuvert kr. 269,-

Jule-Snapas

Minimum 2 kuverter
(Lavet som små anretninger – coronavenligt 
• Julesild m/ rugbrødschips
• Vandbakkelse m/ grønkål & cremet laksetatar
• Røget dyrekølle m/ spinatsouffle
• Briochebolle m/ andepluk, urter & syltede bøgehatte
• Rosmarinstegt revelsben m/ æbleflæsk (lun)
• Braiseret kalvecoulotte m/ grov pickles
• Modnet brie m/ julechutney
• Risalamande m/ kirsebærsauce
• Juleroulade af marcipan
Pris pr. kuvert kr. 249,-

Nytårsmenu

Minimum 2 kuverter

Snackfad til dronningens nytårstale

• Små italienske snackpølser m/ primadonna, oliventapenade & små grissinistænger

Forret

• Laksefarseret rødtunge m/ syresauce & hjemmebagt flute

Hovedret

• Kalvemørbrad m/ Pommes Anna, sauce bordelaise, bagte jordskokker & kålsalat m/ syltet løg

Dessert

• Orange chokolademousse m/ hvid sne
• Hasselnøddekage m/ kaffe-karamel ganache
• Flødebolle m/ marcipanbund
Pris pr. kuvert kr. 399,-
Bestilling senest 28/12 – og gerne før.
Afhentes d. 31/12 mellem kl. 12.00 og 14.00.
Alt kold er anrettet på fade og skåle klar til servering.
Der medfølger udførlig varmeanvisning til forretten og hovedretten.
Vi tager forbehold for prisstigninger og udsolgte varer.
Betaling: Mobilepay eller bankoverførsel. (Vi modtager ikke via dankort/kreditkort)
clock-ophoneenvelopelocation-arrow linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram