Jul/nytår 2020

• Levering i Viborg by kr. 100,-
• Levering udenfor Viborg by op til 20 km kr. 300,-

Julefrokost

• Marineret sild m/ karrysalat
• Petitfilet (små rødspættefileter) m/ remoulade & citron
• Tartelet m/ høns i asparges
• And orange m/ rødkålssalat
• Skinke, grønlangkål & brunede kartofler
• Modnet brie m/ julechutney
• Risalamande m/ kirsebærsauce
• Brød & smør
Pris pr. kuvert kr. 269,-

Jule-Snapas

Minimum 2 kuverter
(Lavet som små anretninger – coronavenligt 
• Julesild m/ rugbrødschips
• Vandbakkelse m/ grønkål & cremet laksetatar
• Røget dyrekølle m/ spinatsouffle
• Briochebolle m/ andepluk, urter & syltede bøgehatte
• Rosmarinstegt revelsben m/ æbleflæsk (lun)
• Braiseret kalvecoulotte m/ grov pickles
• Modnet brie m/ julechutney
• Risalamande m/ kirsebærsauce
• Juleroulade af marcipan
Pris pr. kuvert kr. 249,-

Nytårsmenu

Minimum 2 kuverter

Snackfad til dronningens nytårstale

• Små italienske snackpølser m/ primadonna, oliventapenade & små grissinistænger

Forret

• Laksefarseret rødtunge m/ syresauce & hjemmebagt flute

Hovedret

• Kalvemørbrad m/ Pommes Anna, sauce bordelaise, bagte jordskokker & kålsalat m/ syltet løg

Dessert

• Orange chokolademousse m/ hvid sne
• Hasselnøddekage m/ kaffe-karamel ganache
• Flødebolle m/ marcipanbund
Pris pr. kuvert kr. 399,-
Bestilling senest 28/12 – og gerne før.
Afhentes d. 31/12 mellem kl. 12.00 og 14.00.
Alt kold er anrettet på fade og skåle klar til servering.
Der medfølger udførlig varmeanvisning til forretten og hovedretten.
Læs om Allergener, vegetarer m.m. 
clock-ophoneenvelopelocation-arrow linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram